SELCEROSSA

SELCEROSSA  Roma doc Classico 2018

 

 

UVE

Montepulciano e Syrah con selezione delle uve

 

VIGNETI

Spalliera, 3500 - 4000 ceppi per Ha.

 

SENSAZIONI DEGUSTATIVE

Riflessi violacei in un rubino brillante 

accompagnano al naso note di frutti rossi,

viole, spezie e tabacco biondo.

Avvolge il palato con un frutto integro,

morbido e persistente con tannino equilibrato.

 

AFFINAMENTO

Acciaio, barrique 4 mesi

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16 - 18° C

 

ALCOOL

13.5% vol.

 

ABBINAMENTI

Carni rosse, umidi, formaggi di media stagionatura.